O consumo de alimentos pouco ou nada nutritivos leva crianças e adultos ao desenvolvimento de obesidade e, por consequência, à varias outras doenças associadas ao alto nível de gordura corporal.
Contudo, além dos problemas cardíacos, de mobilidade, ósseos e do funcionamento de tantos órgãos a obesidade pode prejudicar o funcionamento e o desenvolvimento do cérebro…
Pesquisas recentes demonstraram que diante do estado obeso o cérebro reduz a ação de uma proteína importante chamada reelina. Esta proteína está ligada à intensidade das nossas sinapses e a comunicação entre os neurônios.
A parte do cérebro afetada é o córtex pré-frontal. Isto quer dizer que algumas ações complexas acabam sendo prejudicadas, como a resolução de problemas e a tomada de decisões, tendo efeito direto sobre a expressão da personalidade e dos comportamentos sociais.
Por não estar totalmente desenvolvido na adolescência torna-se uma região sensível à situações negativas envolvendo estresse, traumas e abuso de drogas. Por isso, todo cuidado é pouco…
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